Postres para las fiestas: ¡porque la dulzura siempre trae buen karma!

Con el Día de Acción de Gracias en nuestro haber, literalmente, ¡estamos listos para comenzar con nuestro menú de Navidad! Nada remata mejor una comida navideña que unos postres fabulosos. Y un postre fabuloso siempre trae una sonrisa, ¡lo que trae el mejor karma! Dicho esto, te ofrecemos las siguientes recetas de postres para que pruebes en estas fiestas.

RACIMOS DE FRUTAS Y NUECES

Esta receta viene de Pamela Westland de su libro, "Celebrating Christmas". Este es un postre tipo caramelo dulce que está lleno de ingredientes saludables.

Los ingredientes

  1. 8 onzas de chocolate blanco, romper en pedazos
  2. 1/3 taza de semillas de girasol
  3. 1/3 taza de astillas de almendra
  4. 1/3 taza de semillas de sésamo
  5. 1/3 taza de pasas sin semillas
  6. 1 cucharadita de canela en polvo

Las direcciones

  • Coloque los trozos de chocolate en una cacerola para baño María o en un recipiente resistente al calor colocado sobre una olla con agua hirviendo. El agua no debe tocar el fondo del recipiente o recipiente superior. También puede usar un recipiente apto para microondas y colocarlo en el microondas durante tres minutos a temperatura media.
  • Revuelva el chocolate mientras se derrite para obtener un aspecto brillante y una textura suave.
  • Agregue los ingredientes restantes, agregue el chocolate y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  • Coloque la mezcla con dos cucharaditas en cajas de papel.
  • Deje que se asiente.
  • Los 24 racimos que hace esta receta se pueden almacenar en un recipiente hermético.

SIETE CUADRADOS DE CAPA

Puede que estos no sean los postres más singulares o saludables de todos, ¡pero seguramente desaparecerán rápidamente!

Los ingredientes

  • 1/4 taza de margarina
  • 1-1 / 2 taza de migas de galletas Graham
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de chips de caramelo
  • 1 taza de nueces
  • Lata de 14 onzas endulza la leche condensada

Las direcciones

  • Ponga el horno a 350 grados para precalentar.
  • Ponga la margarina en un molde para hornear de 9 × 13 y deje que se derrita.
  • Espolvoree las migas de galletas Graham sobre la margarina de manera uniforme.
  • En este orden, coloque capas de chispas de chocolate, coco rallado, chispas de caramelo y nueces.
  • Vierta uniformemente la leche condensada sobre esas capas.
  • Coloque la sartén en el horno y hornee durante 30 a 35 minutos.
  • Cortar en cuadrados mientras aún está caliente y luego dejar que la sartén se enfríe sobre una rejilla.

CORTEZA DE MENTA

No hay nada más degustación navideña que los postres clásicos. ¡Aquí hay otro clásico que siempre gana en cualquier reunión!

Los ingredientes

  • 1 libra de corteza de almendra blanca
  • 3/4 taza de ramitas de menta picadas
  • 2 a 3 gotas de aceite de menta

Las direcciones

  • En el baño María o en el microondas, derrita el chocolate blanco, teniendo cuidado de que no se queme ni se queme.
  • Una vez que el chocolate se haya derretido, agregue los palitos de menta triturada y el aceite.
  • Revuelva la mezcla hasta que esté uniformemente mezclada.
  • Vierta sobre papel encerado y deje que se enfríe y se endurezca.
  • Luego, rompa el caramelo endurecido en pedazos.
  • Nota: Si está usando menta roja y verde previamente triturada, omita el aceite de menta.

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